Este pasodoble fue escrito por el artista a su padre, haciendo referencia a las cosas que nunca le pudo decir antes de fallecer. Un homenaje irónico, ya que no era un gran fan del folclore gaditano. «De las cosas que nunca dije» tiene un alegre caminar que evoca a los ritmos de los pasodobles de los carnavales de Cádiz, a caja y bombo. Igualmente, emana aires de bandas sonoras de películas clásicas y melodías alegres que viajan desde Argentina a la España de principios del siglo XX, pero con un toque innovador de la guitarra acústica de cuerdas de acero como solista. Folklore, romanticismo, sensibilidad y esperanza son las herramientas utilizadas como colores en un cuadro. Guitarra Acústica, contrabajo, fagot, oboe, clarinete, violín, viola, cello y percusión, son las instrumentaciones que se pueden escuchar en el tema.
«De las cosas que nunca dije» es la primera de las siete composiciones que conformarán la experiencia sonora que propone Pipo Romero en su tercer trabajo discográfico IKIGAI, que saldrá a la venta esta primavera.
